토마토와 호두 - 과일·채소의 체질과 약리작용

5. 과일도 아닌 것이, 야채도 아닌 것이 - 토마토

방울토마토를 포함한 토마토의 고유 체질은 소양과에 속합니다. 토마토는 과일 비슷하면서도 채소과에 속하는 스파이같은 특이한 식물입니다. 성질이 달고 따듯한 토마토는 인체에 필요한 여러 비타민과 무기질 등의 보고(寶庫)로 잘 알려져 있습니다.

음체질의 사람들에게 위장 기능을 강화시켜 주는 약리작용이 있으며, 특히 소음인에게 있어서 위장의 한기(寒氣)를 몰아내고 부족한 소화흡수력을 왕성하게 하는 작용을 합니다. 여름 더위로 인해 입맛을 잃은 음체질 사람들이 있다면, 토마토는 더없이 좋은 식품이 될 것입니다. 진정으로 소음인에게 있어서 자연의 크나큰 선물은 바로 토마토가 아닐까 합니다. 방울토마토는 한 입에 먹기 좋게 개량된 것으로 일반 토마토와 성분은 비슷한 것입니다.

6. 기생충 예방의 선수 - 호두

호두의 고유 체질을 분류하면 태양과에 속합니다. 호두의 특징은 겉살은 버리고 딱딱한 외피를 지니고 있으며 속살을 먹는 것입니다. 호두의 껍질은 기생충을 없애는 약으로도 사용하나 독성이 있어 피부에 닿으면 이상증세를 일으키기도 하니 주의해야 합니다.

따라서 호두의 속살은 기막힌 맛은 물론 부작용도 없이 어느 정도는 기생충을 예방하는 작용도 합니다. 호두 속에 지니고 있는 넘치는 태양기운은 음기가 많은 태음인과 소음인에게 몸을 따뜻하게 해주는 약리작용을 하기도 하며 특히 기관지에 좋은 작용을 합니다. 또한 음체질을 지닌 사람들의 피부를 윤택하게 만들어주는 좋은 식품이기도 합니다.